Cách đón năm mới như người Nhật Bản

Người Nhật luôn được biết đến là một dân tộc chăm chỉ trên thế giới, tuy nhiên, vào dịp năm mới họ cũng có những cách ăn mừng rất độc đáo cùng gia đình và bạn bè, đây cũng là cơ hội để họ thư giãn sau 1 năm làm việc vất vả.

Để tận hưởng ngày đầu năm mới một cách trọn vẹn nhất, hãy cùng TRUONGTIEN.JP tìm hiểu thêm về cách người Nhật bắt đầu năm mới với phong cách như thế nào.

1. Hát cùng Kohaku Uta Gassen

Hát như thể không có ai đang xem!
Vào dịp năm mới, hầu hết mọi người ăn mừng bằng cách quây quần bên gia đình và xem tivi. Kohaku Uta Gassen, thường được gọi là Kohaku, là một ngày lễ đặc biệt hàng năm do NHK sản xuất. Kohaku (紅白) là một từ tiếng Nhật bao gồm các chữ kanji cho màu đỏ và trắng. Trong thời gian đặc biệt, các nghệ sĩ âm nhạc được yêu thích nhất trong năm chia thành hai đội: nam (đội trắng) và nữ (đội đỏ) và đối đầu trong một cuộc thi hát.

Cuối chương trình, ban giám khảo và khán giả bình chọn để quyết định đội chiến thắng. Mặc dù nghe có vẻ như đó chỉ là một niềm vui, nhưng được mời biểu diễn trên Kohaku là một việc rất lớn. Rất nhiều ca sĩ Nhật Bản tin rằng đó là điểm nhấn trong sự nghiệp của họ. Đối với những người khác, đó là một cách tuyệt vời để ngồi lại và thư giãn cho năm mới.

Kohaku Uta Gassen thường được phát sóng trên NHK, Radio 1, BS4K và BS8K từ 7:15 tối ngày 31/12

2. Xem New Year Ekiden

New Year Ekiden là một cuộc đua tiếp sức hàng năm dành cho các trường đại học từ Tokyo đến Hakone mà mọi người từ khắp Nhật Bản tham gia trong dịp Năm mới. Đây là sự kiện marathon lớn nhất trên truyền hình Nhật Bản và số lượng người xem cao được coi là động lực lớn cho các vận động viên chạy chuyên nghiệp.

Cuộc đua hai ngày, khứ hồi, dài 218 km là một chương trình truyền hình quan trọng khác của Năm Mới và thường là tâm điểm của các cuộc trò chuyện trong dịp năm mới.

3. Thưởng thức osechi

Osechi ryori bao gồm nhiều loại thực phẩm, tất cả đều được hiểu theo thuật ngữ chung chung là “thực phẩm truyền thống trong năm mới của Nhật Bản” có hình vuông, thường là hộp sơn mài. Một số gia đình tự làm osechi trong khi những gia đình khác có thể đặt từ các nhà hàng.

Điểm nổi bật của osechi bao gồm súp gạo mochi gọi là zoni, các loại rau màu đỏ và trắng được gọi là kohaku-namasu (lại có chủ đề đỏ-trắng!) Và các món ăn phụ hàng ngày như konbu (rong biển) và kuro-mame (đậu nành đen). Yum!

4. Dùng thử oshiruko

Oshiruko là một món cháo ngọt gồm đậu azuki được đun sôi, nghiền nát và cho vào bát cùng với mochi (gạo nếp giã nhuyễn). Đây cũng là một thức uống ngọt từ đậu đỏ mà bạn có thể tìm thấy ở một số máy bán hàng tự động ở Nhật Bản. Một số người thích ăn nó với hạt dẻ hoặc bánh bao.

Tuy nhiên, đậu azuki ngọt không dành cho tất cả mọi người, vì vậy hãy cân nhắc ăn nó với thứ gì đó chua như người dân địa phương làm, chẳng hạn như umeboshi (mận ngâm).

5. Ăn mì soba

Toshikoshi soba, hay mì tất niên, là một tô mì truyền thống được dùng để ăn cùng bạn bè và gia đình vào dịp giao thừa. Ý tưởng xuất phát từ cụm từ “vượt qua từ năm này sang năm tiếp theo”, đó là ý nghĩa của toshi-koshi trong tiếng Nhật.

Các gia đình hầu như sẽ luôn có một bát toshikoshi soba trong lễ osechi và bạn bè thường đi ăn mừng và chia sẻ một vài bát chỉ một giờ trước năm mới.

6. Cầu nguyện tại một ngôi đền

Một trong những cách nổi tiếng nhất để đón năm mới ở Nhật Bản là đến thăm một ngôi đền. Trong suốt chuyến thăm, mọi người sẽ cầu nguyện cho sức khỏe, sự giàu có, sự bảo vệ của các vị thần hoặc thậm chí chỉ là những điều may mắn trong một truyền thống gọi là hatumode.

Các đền thờ chính thu hút nhiều du khách nhất là Meiji Jingu ở Tokyo và đền Fushimi Inari ở Kyoto. Tuy nhiên, nếu bạn không phải là người thích đám đông, hãy thử ghé thăm các đền thờ địa phương bên ngoài các thành phố lớn.

7. Cầu may

Đừng để vận rủi đeo bám bạn.
Sau khi cầu nguyện tại đền, bạn có thể mua omikuji (phiếu may mắn), thường với giá ¥ 100.

Những mảnh giấy nhỏ là ngẫu nhiên và cho bạn biết vận may của bạn trong năm mới. Có một số cấp độ may mắn như sau:

Daikichi (大吉): May mắn tuyệt vời, phước lành tuyệt vời
Kichi (吉): Chúc may mắn, chúc phúc
Daikyo (大 凶): Vận may khủng khiếp, tai họa nhất định, lời nguyền lớn
Họ cũng có thể cho bạn biết dự báo hàng năm của bạn về mọi thứ, từ chuyện tình cảm đến công việc. Nếu bạn không rút ra được những điều may mắn nhất trong omikuji, không phải tất cả sẽ bị mất! Bạn có thể buộc omikuji xấu vào một cột gỗ trong đền thờ để hóa giải điều xui xẻo. Bạn cũng có thể nhặt những lá bùa may mắn được gọi là omamori để giúp bạn vượt qua bất cứ điều gì xui xẻo mà bạn được dự đoán.

8. Giải mã những giấc mơ

Ở Nhật Bản, giấc mơ đầu tiên của năm mới là một cách khác để dự đoán vận may của bạn trong năm tới. Giấc mơ bạn ngủ vào ngày 1 tháng 1 và thức dậy vào ngày thứ hai được gọi là hatuyume, hay giấc mơ đầu tiên, và để giải thích chính xác nó, bạn phải để ý các biểu tượng chính của hatuyume.

Các biểu tượng may mắn nhất là núi Phú Sĩ, một con diều hâu và một quả cà tím. Mặc dù không ai biết chắc chắn tại sao ba biểu tượng này là tốt nhất, nhưng giả thuyết phổ biến cho rằng đó là bởi vì núi Phú Sĩ là ngọn núi cao nhất, diều hâu thông minh và mạnh mẽ và từ cho cà tím “nasu” cũng là từ để chỉ “đạt được điều gì đó vĩ đại ” bằng tiếng Nhật.

9. Thử kagami mochi

Khoảng đầu tháng 12, các siêu thị bắt đầu bán kagami mochi trước các lối đi mua sắm. Món ăn bắt mắt được làm với hai chiếc bánh mochi đầy đặn xếp chồng lên nhau và được trang trí bằng giấy trang trí và cây dương xỉ. Trong khi kagami mochi truyền thống sử dụng cam đắng, thì những loại hiện đại lại có mikan Nhật Bản.

Có rất nhiều lịch sử với kagami mochi, nhưng hai chiếc bánh mochi được cho là đại diện cho nhiều điều như những điều đã qua và sắp đến của năm, âm và dương hoặc mặt trời và mặt trăng. Kagami mochi đặt quanh nhà để xua đuổi hỏa hoạn và mang lại tài lộc. Có thể đặt chúng ở bất cứ đâu, nhưng thông thường chúng sẽ được đặt trong tủ thờ gia tiên.

Người ta cũng tin rằng sức mạnh kami (thần) nằm trong mochi, vì vậy ăn nó cũng tốt cho bạn! Bạn thậm chí có thể kết hợp nó với oshiruku.

10. Nhặt túi may mắn

Vẫn với chủ đề may mắn, đây cũng là thời điểm trong năm mà nhiều cửa hàng đang thực hiện nhiệm vụ loại bỏ lượng hàng thừa.

Ghé qua hầu hết các cửa hàng hoặc quán cà phê trong kỳ nghỉ lễ và bạn có thể mua một chiếc fukubukuro, hoặc bao lì xì. Đôi khi được gọi là “túi hạnh phúc”, chúng sẽ có chữ kanji 福袋 được viết trên đó. Nó chứa đầy những món quà bí ẩn bên trong. Chà, cũng bí ẩn như các đồ dùng chưa bán được, quần áo và các loại quần áo lót khác có thể được giảm giá khoảng 50%. Nếu bạn thực sự may mắn, bạn sẽ nhận được một thứ thực sự là một món hời.

Mặt khác, bạn có thể lãng phí tiền vào những thứ hoàn toàn vô giá trị. Đây được gọi là fukobukuro (túi bất hạnh) hoặc utsubukuro (túi buồn). Tốt hơn hết là bạn nên có ý tưởng về những gì bạn đang mua. Tuy nhiên, chúng không phải là xấu. Đặc biệt nếu bạn thích bánh rán, cà phê và tacoyaki.

TRUONGTIEN.JP tổng hợp

–

Theo dõi TRUONGTIEN.JP để cập nhật những thông tin thú vị nhất về Nhật Bản nhé!

Trải nghiệm Bản tin Việt – Nhật hôm nay trên các nền tảng khác:
Website: https://truongtien.jp/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC1dmVQHWwXGLjldhX70ZKCQ
Tiktok: https://vt.tiktok.com/ZSJWDCryj/
Facebook: https://www.facebook.com/tien.truong.7315