Nhật Bản là thiên đường cho những người yêu thích ẩm thực, và năm mới cũng không phải là ngoại lệ. Như bạn mong đợi từ một đất nước nổi tiếng về ẩm thực tuyệt vời như vậy, Năm mới là một cơ hội khác để quây quần bên gia đình và bạn bè và thưởng thức nhiều món ăn ngon, bao gồm cả đặc sản được ăn vào mỗi dịp năm mới. Dưới đây là một số trong số họ:
1. Osechi ryori
Tiệc mừng năm mới truyền thống nhằm mang lại may mắn, thịnh vượng và sức khỏe dồi dào cho năm mới.
Bữa tiệc được phục vụ trong một hộp Jubako có nhiều lớp, và mỗi thành phần của món ăn tổng thể đều có một ý nghĩa, chẳng hạn như tôm để sống lâu, trứng cá trích cho khả năng sinh sản.
2. Zouni
Theo truyền thống, người Nhật cũng ăn Zouni (súp bánh gạo).
Các thành phần khác nhau tùy thuộc vào khu vực và gia đình. Theo truyền thống, bữa tiệc được chuẩn bị và lên kế hoạch trong nhiều ngày, nhưng giờ đây, các gia đình có thể đặt món osechi ryori đã chuẩn bị trước nếu họ muốn.
3. Toshikoshi soba
Nghĩa đen là soba cuối năm, đây là một món mì trong nước dùng nóng theo truyền thống được ăn vào đêm giao thừa.
4. Mochi
Bánh gạo dai này là món ăn cổ điển trong ngày Tết của Nhật Bản và cũng được dùng trong trang trí được gọi là mochi kagami. Theo truyền thống, bạn có thể tự làm bánh mochi vào Ngày đầu năm mới.
5. Giáng sinh ở nhật bản
Mặc dù không phải là ngày lễ truyền thống của Nhật Bản, nhưng đón Noel cũng dần trở thành một hoạt động được mong chờ của người Nhật trong mùa đông. Vậy vào dịch Giáng sinh, người Nhật sẽ ăn gì?
Kentucky Fried Christmas – Vâng, bạn đã đọc đúng! Tin hay không thì tùy bạn, Kentucky Fried Chicken hay KFC là món ăn được yêu thích trong dịp Giáng sinh lớn ở Nhật Bản, ước tính có khoảng 3,6 triệu gia đình Nhật Bản ăn mừng với KFC vào dịp Giáng sinh. Thành công của chuỗi trong dịp Giáng sinh được cho là nhờ vào một chiến dịch quảng cáo thành công trong những năm 1970.
Bánh Giáng sinh – Tầng lớp trung lưu của Nhật Bản đã coi chiếc bánh này như một biểu tượng của sự giàu có sau khi nền kinh tế của đất nước phục hồi sau Chiến tranh thế giới thứ hai.
Các cặp đôi ở Nhật cũng thường đón giáng sinh với nhau, họ từng tặng quà cho nhau như ngày lễ tình nhân.
Vào dịp năm mới năm nay, bạn hãy thử thưởng thức những món ăn này của người Nhật nhé! Hi vọng bạn sẽ có một năm mới nhiều may mắn và hạnh phúc.
TRUONGTIEN.JP tổng hợp
–
Theo dõi TRUONGTIEN.JP để cập nhật những thông tin thú vị nhất về Nhật Bản nhé!
Trải nghiệm Bản tin Việt – Nhật hôm nay trên các nền tảng khác:
Website: https://truongtien.jp/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC1dmVQHWwXGLjldhX70ZKCQ
Tiktok: https://vt.tiktok.com/ZSJWDCryj/
Facebook: https://www.facebook.com/tien.truong.7315
